wrapper

Среда, 05 июля 2017 20:32

У повара ресторана японской кухни в Киеве нашли сальмонеллу

Оцените материал
(0 голосов)

Количество людей, заболевших острой кишечной инфекцией после употребления пищи в заведении общественного питания в Киеве, по состоянию на 5 июля достигло 39. Об этом сообщает пресс-служба Главного управления Госпродпотребслужбы в Киеве.

"По информации Государственного учреждения "Киевский городской лабораторный центр МЗ Украины" количество заболевания острой кишечной инфекцией составляет 39 случаев по состоянию на 5 июля 2017 года после употребления еды в заведении общественного питания", – отметили в ведомстве.

По результатам исследований, проведенных лабораторным центром, в смывах с рабочих поверхностей, посуды, кухонного инвентаря, рук и одежды персонала заведения обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Патогенные энтеробактерии и условно патогенные микроорганизмы – не обнаружены. У повара обнаружена однотипная сальмонелла S.enteritidis группы D, сообщили в столичной Госпродпотребслужбе.

Кроме того, в ходе исследования 9 проб пищевых продуктов установлено, что 7 проб роллов и 1 проба соуса по санитарно-микробиологическим показателям не соответствуют требованиям технических условий.

Ранее сообщалось о 38 людях, которые отравились едой в заведениях общественного питания в Киеве. В частности, зафиксированы случаи отравления в киевской сети заведений японской кухни (в заведениях на ул.Дмитриевской и на Петровке).

У четырех человек, госпитализированных в столице с отравлением после употребления суши, подтвержден диагноз "сальмонеллез".

Полиция возбудила уголовное производство по статье 325 Уголовного кодекса (нарушение санитарных правил и норм по предотвращению инфекционных заболеваний и массовых отравлений).

Источник

Прочитано 57 раз

Про нас

Ми – команда проекту «Україна небайдужа» - волонтери та журналісти. Ми робимо цей проект без спонсорів та без політиків. Наша мета – зробити небайдужість державною політикою) Ми захищаємо та підтримуємо тих, хто в цьому потребує – хворих та слабких. Ми розповідаємо про сильних, які роблять добрі та корисні справи, не сподіваючись на підтримку влади. Наша країна має бути затишною та доброю для людей. І робити її такою мусить не влада, не політики, а ми – небайдужі громадяни.